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台中地區糕餅產業成功因素模型建立暨創業個案導入應用實例

將台灣糕餅發展的歷史可分為四期探討：第一期為明末清初期，. 早期來台的先民帶著原鄉的糕點食物 ... 之外，亦可借助網路行銷、品牌形象等走出創新之路，形象中有傳統.

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