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臭豆腐 豆瓣醬
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[問題] 中部口味的臭豆腐醬汁調配? - cookclub | PTT旅遊美食區
最近想自己做醬汁來沾炸豆腐吃但查了蠻多食譜基本不外乎: 豆瓣醬醬油醬油膏醋糖蒜泥但這幾樣醬料總覺得無法重現中部那種土褐色淋醬的濃香醇厚的味道 ...
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