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關於臭豆腐-豆腐的今生

傳統豆腐製作流程. 香酥草本臭豆腐的老闆用深層地下水先將加拿大非基因改造黃豆泡水，夏天大概泡4~5小時，冬天8~9小時。黃豆跟水比例為1：10 ，泡好後，磨成漿(溫度 ...

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