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臭豆腐為什麼那麼臭？可以多吃、常吃嗎？ - 康健雜誌

1.建議以植物性原料(豆類除外)作滷水汁，盡量避免用動物性原料。 2.新竹食品工業發展研究所改良傳統臭滷水的製作方式，首先將高麗菜和竹筍等材料洗淨、打 ...

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