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自釀葡萄酒酒精濃度
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釀造酒、蒸餾酒有什麼不同?送禮前先看懂! - 食譜自由配
至於釀法則依食材特性,有釀造、蒸餾或再製酒不等,例如烏龍酒採蒸餾才能粹出清香味,櫻花則加了果實發酵增香果香味,而酒精濃度也以釀法之異而有所不同, ...
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