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【泡打粉和小蘇打的分別】| Oceana Bakery｜方格子vocus

總結：因為需要酸鹼中和先可以產生氣體，小蘇打只有鹼，而泡打粉本身酸鹼都有，遇水就可以自己產生氣體。呢個就係二者最大嘅差別。 【小蘇打同泡打粉可唔 ...

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