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自製香茅茶
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無可取代的檸檬香!東南亞料理必備的香茅怎麼入菜?
一般會把香茅當作香料加入咖哩、肉類、湯品和醃料中,大量運用於泰國、印度、越南等地的傳統亞洲料理,而在西餐中則多用來煮湯,或是把香茅葉泡成香草茶飲 ...
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