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香茅茶食譜 在 Sυɠαɾ Tαɳɠ ?☕ ℍ? ??????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 20:49:19
上星期買左包香茅返黎,淨係用左2枝,仲淨左8枝在雪櫃,唔想雪到乾浪費左,可以做乜好呢? 一於來杯 #檸檬香茅薑茶 啦,可以 #舒緩風寒感冒,亦有 #驅寒袪濕 功效,加上蜂蜜,更為滋潤, #排毒美肌 。 材料: 香茅8枝 檸檬1個 薑粉適量 (因為屋企無生薑,改用了薑粉) 蜂蜜適量 (按個人喜...
香茅茶食譜 在 Kit Mak Instagram 的精選貼文
2021-09-03 19:46:03
鹽滷硬豆腐大家可能少聽, 但識食當然要食佢,我就好鐘意啦 !😍😍 唔使怕好難搵,因為最近百福®️已經新出咗啦 ! 呢款加入鹽滷幫助凝固的豆腐,本身沒有鹹味,但糅合咗多重工序,口感綿實😋,仲要好耐煮,不易出水,韌性特強不易散👍🏻👍🏻👍🏻,連串燒都做到呀 ! 所以我今次將佢煎完再炒再炆,盡情發揮這種豆...
香茅茶食譜 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 13:15:03
泰式蒜蓉蒸蝦 夏天就要吃點開胃的!把家常的蒜蓉蒸蝦加入香茅、青檸、魚露,就變成香甜酸辣的泰式蒸蝦! 用上了 Toshiba 新型號的Q20蒸氣焗爐 (MS2 - TQ20SC ),蒸功能有3個! 1️⃣純蒸2️⃣穩火慢燉3️⃣大火快蒸, 這次我用👉🏻大火快蒸👈🏻,預熱時間只需3分鐘,比用鑊蒸更...
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香茅茶食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-05-13 07:15:15工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泰式青咖喱茄子 00:40
https://bit.ly/3fgzpeV
材料:
泰國茄子 8粒
青咖喱醬 1湯匙
香茅 2條
魚露 1湯匙
檸檬葉 2片
薑 30克
椰青水 100毫升
椰奶 3湯匙
椰糖 1粒
米糠油 2湯匙
冬菇豬肉釀節瓜 02:31
https://bit.ly/3fdLaT8
材料:
鮮冬菇 7粒
豬肉碎 200克
節瓜 1條
生抽 1/2湯匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
紹興酒 2茶匙
蠔仔蝦米蒸水蛋 04:10
https://bit.ly/3uHXW2X
材料:
蠔仔 200克
蝦米 30克
蛋 3隻
薑 30克
雞湯 150毫升
水 90毫升
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
油 1湯匙
淮山蓮子松茸烏雞湯 06:20
https://bit.ly/3hkFycv
材料:
淮山 50克
蓮子 30克
松茸 100克
烏雞 1隻
杞子 20克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/33DNIVb
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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香茅茶食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-05-11 07:15:15工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
青咖喱軟殼蟹 05:06
https://bit.ly/3tCm7hI
材料:
青咖喱醬 1湯匙
軟殼蟹 4隻
牛奶 200毫升
番薯粉 3湯匙
香茅 1條
薑 30克
蒜頭 3瓣
椰青水 100毫升
椰奶 100毫升
檸檬葉 2片
麵粉 50克
水 30毫升
米糠油 300毫升
秋葵脆瓜炒蛋 00:32
https://bit.ly/3tDsqSe
材料:
秋葵 200克
脆瓜 30克
蒜頭 3瓣
蛋 3隻
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 1/2 茶匙
米糠油 2湯匙
麻辣牛肉豆腐煲 02:30
https://bit.ly/3tx7a0j
材料:
牛肉 200克
豆腐 1盒
生抽 3茶匙
糖 3茶匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1茶匙
油 1茶匙
生粉 1茶匙
花椒粒 1湯匙
乾葱 4粒
蒜頭 6瓣
花椒粉 1茶匙
辣椒 1隻
老抽 1茶匙
米糠油 5湯匙
蜜瓜椰子雞腳湯 07:08
https://bit.ly/33tJlMi
材料:
蜜瓜 1/2個
印度椰子 1個
雞腳 10隻
紅蘿蔔 1條
南北杏 30克
鹽 適量
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#軟殼蟹食譜 #秋葵食譜 #炒蛋食譜 #豆腐食譜 #蜜瓜湯食譜
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香茅茶食譜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-03-05 07:15:14工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泰式雜菜粒粒
https://bit.ly/2NR5IY1
材料:
雜菜粒 200克
百頁豆腐 ½盒
花生 50克
香茅 1支
檸檬葉 2片
蒜頭 2瓣
辣椒 1隻
魚露 1湯匙
糖 1茶匙
泰式辣椒粉 2茶匙
米糠油 2湯匙
栗子冬菇炆雞
https://bit.ly/3b5E7uU
材料:
栗子 100克
冬菇 7隻
雞 ½隻
蒜頭 5瓣
薑 30克
乾葱 2個
生抽 2湯匙
紹興酒 1湯匙
老抽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 少許
蠔油 1湯匙
米糠油 2湯匙
台式蚵仔酥
https://bit.ly/37ZKhuJ
材料:
蠔仔 600克
九層塔 1棵
生粉 2湯匙
番薯粉8湯匙
蛋 1隻
米酒 1湯匙
椒鹽 1湯匙
胡椒粉 1湯匙
米糠油 300毫升
淮山粟米梭羅魚湯
https://bit.ly/3q9QmLj
材料:
淮山 1條
粟米 1條
梭羅魚 600克
薑 40克
鹽 適量
米糠油 5湯匙
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香茅茶食譜 在 戀戀家 Facebook 的最讚貼文
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#台北上課時間:11:00~2:00(含用餐)
#台北上課地點:北市中山北路6段,近SOGO百貨、捷運芝山站
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#加開:泰式料理
月亮蝦餅+涼拌青木瓜+瑪莎曼咖哩+泰式奶茶
9/28 (二)已🈵️可後補
#加開:料理的基礎
蛋糕烘蛋+家常粉蒸肉+肉羹湯+高纖榨菜炒什錦
10/2(六) 剩2席
#新課:客家菜3
胭脂紅糟肉/三角水晶餃/冬瓜排骨酥湯/客家地瓜餅
10/5(二) 已🈵️可後補
10/7(四) 已🈵️可後補
10/9(六) 已🈵️可後補
10/12(二) 剩2席
10/18(一) 剩2席
#加開:越式料理1:香茅松坂烤肉米線/越式牛肉湯/大理石紋水果冰淇淋
10/16(六)剩2席
#加開:港式料理5
玫瑰油雞+鼓汁蒸排骨+避風塘炒時蔬+枇膠雪耳露
10/21(六) 剩3席
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香茅茶食譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的精選貼文
延期延期再延期的泰式生日飯—附懶人版本冬陰功湯食譜
🍲🍲歡迎分享及轉貼🍲🍲
本身這餐晚宴初定8月初的,由於米太喉嚨發炎無奈😮💨將晚宴日子改期。第二次又因需要跟谷友交收再次改期🤭🤭最後終於於第三次成功約定。
每年好友的生日,米太都會特意煮一頓豐富的晚餐跟她慶祝。由於今年好友要求吃泰國菜 ,米太就早早製定餐單作好準備。好讓她有一頓豐富美味的生日🎂晚餐
是晚餐單:
泰式生蝦🦐🦐
冬陰功湯
泰式豬頸肉🐷
海鮮金邊粉
馬拉盞炒通菜 🥬
泰式珍珠奶茶🧋
懶人版本冬陰功湯食譜
材料:
TomYum 醬2-3湯匙
香茅1條
檸檬葉3片
南薑3片
蝦10-12隻
草菇8-10粒(切4分)
青檸半粒
椰醬200ml
做法:
1.先煲滾700-800ml 清水
2.加入2-3湯匙冬陰功醬煮滾
3.再將其他材料加入煮滾(除青檸外)
4.最後加入椰醬,青檸煮滾即可享用
當天早上外出街市購買新鮮大蝦🍤,還買到了少見的泰國茄子🍆,可以加入冬陰功湯內絕對可以增加口感,這款茄子口感爽爽脆脆的相對其他的好吃😋
希望好友身體健康,年年25歲每年都可以聚在一起簡簡單單吃一頓豐富的晚餐☺️☺️數數手指原來已認識了1x年了🤭🤭
#米太
#生日飯
#生日快樂
#泰國菜之夜
#簡簡單單一餐
#最緊要身體健康
#煮飯真係好好減壓
#米太每樣野都識少少
#米家小廚房micsKitchen
香茅茶食譜 在 Facebook 的最佳貼文
《塔香肉碎炒鹽滷硬豆腐 by Kit Mak》
鹽滷硬豆腐大家可能少聽, 但識食當然要食佢,我就好鐘意啦 !😍😍 唔使怕好難搵,因為最近百福®️已經新出咗啦 !
呢款加入鹽滷幫助凝固的豆腐,本身沒有鹹味,但糅合咗多重工序,口感綿實😋,仲要好耐煮,不易出水,韌性特強不易散👍🏻👍🏻👍🏻,連串燒都做到呀 ! 所以我今次將佢煎完再炒再炆,盡情發揮這種豆腐既特質💪🏻💪🏻
今次我設計這個食譜是我的誠意推介 ! 超級香也特別惹味,所有惹味精華醬汁,都俾鹽滷硬豆腐密密麻麻的細孔仔吸吸吸吸,入晒味 !😍😍真係好好食架!
塔香肉碎炒鹽滷硬豆腐
材料:
百福®️鹽滷硬豆腐 2盒
香茅2條
蒜4粒
乾蔥3-4粒
肉碎80克
九層塔15片
醃料:
生抽1湯
匙糖1茶匙
生粉1茶匙
水2湯匙
胡椒粉少許
醬汁:
豆瓣醬1湯匙
蠔油2湯匙
水1杯
生粉水適量(埋芡)
百福®️鹽滷硬豆腐真係好多potential ,我最近將佢試做港式經典—「臭豆腐」大成功🤩👏🏻👏🏻👏🏻,下次和大家分享下。
#識食當然食鹽滷豆腐
#百福鹽滷硬豆腐
#韌性特強不易散
#不易出水又耐煮
#豆腐我不嬲鍾意食
#煎又得炒又得炆又得
#串燒又得連臭豆腐都得
#塔香肉碎炒鹽滷硬豆腐