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自製蜜紅豆
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影音示範用電鍋電子鍋鑄鐵鍋煮顆粒紅豆餡料蜜紅豆紅豆湯
豆越老、水分越少越難煮軟,但豆香又特濃郁,老豆我會拿來做傳統紅豆沙,過濾掉煮不軟的渣,剩下的是超香的豆沙。可參考我頻道裡自製『古早味豆沙』的影音。過濾完的粗渣 ...
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「自製蜜紅豆」
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