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自製素肉漿
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https://books.google.com.tw/books?id=8PM2DwAAQBAJ&pg=PT270&lpg=PT270&dq=%E8%87%AA%E8%A3%BD%E7%B4%A0%E8%82%89%E6%BC%BF&source=bl&ots=XGjhAI85OM&sig=ACfU3U0kSnk0YYVgjmMsj47kDxXsCvMRaw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6wqb0pZf4AhXOoWoFHVfPDekQ6AF6BQjzARAD
趣聞廣東 - Google 圖書結果
... 裹蒸蘸上蛋漿後用豬油煎至金黃,表皮香脆,再加上述配料食用,同樣味道不俗。 ... 也有以日本大瑤柱、湖北鹹蛋黃、上靚肥膘肉、自製鰻魚幹、鮮花生仁等配以味料用幹 ...
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