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自製海水比例
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蛤蜊吐沙關鍵在鹽水濃度!農委會提醒:泡水太久「這養分」會 ...
農委會PO文指出,文蛤富含蛋白質、鈣、磷、鐵及牛磺酸等游離胺基酸,要讓文蛤乖乖吐沙的小秘訣,在於浸泡的水要模擬海水鹹度,避免文蛤放入淡水時,因 ...
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