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自製果醬發霉
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果醬、漬物、肥皂簡易手作O失敗 - 台視
果醬 中較常使用的己二烯酸是國際上已公告高效安全的防腐劑,可以使食物不易發霉腐壞,但天然的鹽與糖其實本身就是最好的保鮮劑。 高密度的糖可以因其濃度減緩食物腐壞 ...
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