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怎样调配中筋面粉呢?_高筋 - 手机搜狐网

高筋面粉和低筋面粉按照5：5或者是4：6的比例混合，就可以变成中筋面粉了。另外，如果是用来做包子的面粉，使用普通的面粉就可以了，包子好吃不好吃，主要 ...

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  2. 中筋麵粉替代品
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