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膳食纖維計算
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11. 包裝食品的營養標示之熱量計算方式,下列敘述何者錯誤 ...
碳水化合物之熱量以每公克4大卡計算,但碳水化合物項下標示膳食纖維者,其膳食纖維之熱量得以每公克2大卡計算; 糖醇之熱量得以每公克2.4大卡計算(赤藻糖醇之熱量得以每 ...
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