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膨脹劑危害
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「食」古不「化」:食品添加物正、誤用之探討 - 竹南高中
分析食品添加物的成分並了解食品添加物的正向使用以及誤用對身體的危害。 ... 碳等氣體使麵團變得更為蓬鬆,其中又可分為鹼性膨脹劑(碳酸氫鈉、碳酸鈉)或複合膨.
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