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膨脹劑危害
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食品添加物的真相-系列報導(六)膨脹劑(食品安全資訊網 - 行政院
膨脹劑 的作用是在食品製造加工過程中產生氣體,可以增加食物組織的空隙,讓食物膨鬆柔軟,在烘培食品生產中不可或缺,而且應用範圍廣泛,主要可分為天然膨脹劑和化學 ...
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