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研究驚曝：每天5杯「義式濃縮」 恐增加總膽固醇水平 - 東森新聞

另外，萃取方式也可能影響咖啡成分，如濃縮咖啡機、膠囊咖啡機、摩卡壺等。其中濃縮咖啡機製成的咖啡，咖啡醇濃度為54毫克/升，為三者中最大。

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