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广式肠粉米浆比例是多少，如何才能制作出正宗的广东肠粉?

广式肠粉米浆的米粉和水的比例一般在1:1.5到1:2之间。超过这个比例米浆会太稠,蒸的时候粉皮会过硬,很容易结成块状。低于这个比例米浆会 ...

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