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烹飪筆記 廣式腸粉，粉漿比例是成敗的關鍵

廣式腸粉的做法 · 1.準備一個長方形的平盤(蒸盤)(家裡小烤箱的烤盤剛好上場)，炒鍋裡放好蒸架及半鍋水轉大火燒開 · 2.粉漿先攪動均勻後再舀3大匙至蒸盤中， ...

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