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千張分解圖！大廚不外傳的烹調密技從選對肉到出好菜 - MoMo ...

五花、里肌、腰內肉有什麼不同？日本和牛為什麼特別好吃？透過圖表和照片解析雞豬牛羊的肉質特色，針對不同肉類特性、不同部位提出最適合的烹調方式

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