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梅花肉常見的梅花肉與胛心肉合稱「肩胛肉」

腰內肉. 腰內肉也是俗稱的小里肌部位，亦稱作「豬菲力」，. 脂肪含量少、熱量低，是豬肉中最嫩的一部分。 後腿肉. 後腿部位瘦肉較多，口感更為結實。 蹄膀. 蹄膀位於 ...

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