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腰內肉洋蔥
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https://books.google.com.tw/books?id=QrVEDwAAQBAJ&pg=PA141&lpg=PA141&dq=%E8%85%B0%E5%85%A7%E8%82%89%E6%B4%8B%E8%94%A5&source=bl&ots=jtlJLY1t3w&sig=ACfU3U0sn4zxNQlxTi6SNFjJOS4Eyoc0_w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiLt4P94vb6AhWrnFYBHdYuAJwQ6AF6BQjvARAD
廚房劇場 - 第 141 頁 - Google 圖書結果
放入絞肉,與洋蔥一起再炒一下。把絞肉與洋蔥移到另一個較深的鍋中,加水、加蓋燉煮20分鐘。 ... 小里脊卻慣用讓人望文生義、點明部位與區域的「腰內肉」相稱。
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