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馬鈴薯.地瓜.花生...發芽還可以吃嗎? 營養師揭[4種蔬菜]發芽更營養

並非所有食物發芽都不能吃，有些食物甚至發芽後更加營養。 ... 黃豆：黃豆發芽會使維生素A、B群、C、E含量大幅增加，還能幫助減緩脹氣、幫助消化。

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