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「影音」脆皮蛋餅

油酥低筋麵粉50g 油 30g (像是沙拉油，玄米油，綺麗健康油等等味道沒有太明顯的油) 麵團中筋麵粉200g (或統一麥典麵粉) 熱水 110g 冷水 20-30g 鹽巴 2g 蛋餅內餡自己 ...

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