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請問煎蚵仔煎要如何不黏鍋 - Mobile01

家中的不沾鍋煎魚,煎蛋什麼的都不會沾鍋.最近家人學會煎蚵仔煎, 用地瓜粉:水=1:3.5左右的比例, 卻黏得無法翻面. 有大大可以指教要如何避免嗎?我們以為是油太少, ...

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