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脆皮粉配方
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雞排內嫩外脆超犯規!到底加了什麼東西? | 聰明飲食 - 元氣網
外裹粉-決定香酥雞排或脆皮雞排的關鍵. 從雞肉外裹粉來看,沾取不同配方的外裹粉會直接影響到雞排吃起來的口感,因此在各家的配方成分上則為更複雜。
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