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蛋餅【台灣味食譜】- 自己從粉開始做，一點都不難，超有成就感

漸漸發現若是在麵粉中加進一些太白粉或地瓜粉，再加水稀釋成粉漿， 用這樣的配方製成的餅皮，更是Q軟有勁，相當討喜， 也因此慢慢成為流行。

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