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Re: [問題] 皮爆不開失敗的脆皮燒肉- 看板cookclub

一樣不戳洞，生豬肉用錫箔包住肉的部份，直接用旋風烤箱低溫烤1-2小時讓皮 ... 本來是想用氣炸鍋做的，但是我不放心它的下方加熱效率，怕肉沒熟皮就焦 ...

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