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低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

特波酒風味雞肝慕斯.花椒鹽水鴨.醉雞腿.三杯雞.燉蔬菜佐油封鴨胗與半熟蛋.脆皮炸雞腿.煎鴨胸佐辣味巧克力醬汁.香煎培根雞胸捲佐芥末風味醬汁.法式油封鴨腿 Seafood.

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