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脆皮炸鸡做法——完胜KFC - 知乎专栏

用料··?腌肉调料（可做450g鸡肉） 细砂糖10g 盐5g 大蒜粉1g 生姜粉0.5g 辣椒粉0.5-1g 黑胡椒1g 白胡椒2.5g 水15g 炸鸡裹粉玉米淀粉80g 中筋面粉200g ...

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