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脆皮烧肉，生烧、熟烧、冰烧一篇全掌握

喷香美味的脆皮烧肉，表皮酥脆，呈金黄或金红色，入口有“咔嚓咔嚓”的清脆声， ... 以带皮五花肉2500 克为例，常用的腌料配方为：糖60 克、粗盐50 克、 ...

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