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在 氣炸脆皮五花肉產品中有32篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅岑永康張珮珊窩幸福，也在其Facebook貼文中提到， 『既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』 永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉，每回拜訪必點。您可能不相信，其實在家裡自己做脆皮燒肉一點都不難。 這個食譜：不用燙豬皮、不用瘋狂的扎針（🐽但如果你有仇人，需要發洩，那我不反對）...不用鋪天蓋...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw 用途一：烘烤 1) 烤雞 【烤雞185°C、30分鐘】 材料： 雞 850公克 醃料 白胡椒粉 1茶匙 鹽 1茶匙 米酒 1大匙 醬油 1大匙 作法： 1. 雞和醃料混合拌勻，按摩一下，醃漬約1小...
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氣炸脆皮五花肉 在 大象發福廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:13:55
鍋寶6L數位觸控健康氣炸鍋—限時團購中（9/4-9/11） . 大家好～這半年來常常收到大家的許願，希望能再開一檔氣炸鍋團，你們的心聲我都有反應給鍋寶，這裡跟大家說兩個好消息： . 1️⃣去年團的4.8Ｌ氣炸鍋已絕版，這次團的是新版6L機型，承襲上一代所有優點，且在機身體積不變的情況，內容空間更大，...
氣炸脆皮五花肉 在 Cindy 黃語熙 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:07:38
在家吃的日子還要持續，那就繼續外帶在家好好吃吧！ 金波商行 @kirameku.tainan 從台南空投的物資，詳盡的烹調說明，連我都能弄出一桌好菜。 「午仔魚一夜干」鎖住甜份，細嫩的肉質、剛剛好的鹹度，簡單煎烤快速又美味。煮什麼都會燒焦的我，也能煎出美麗的色澤，好感動！ 「鮮辣蕈菇肉臊」我給他...
氣炸脆皮五花肉 在 胡小嫺 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 17:25:25
🎉跨年夜熱呼呼大餐來囉！🍲 這次收到TJW豚角王 - 秘製德國豬腳及春囍打邊爐海陸鍋的好食材，立刻就在家來試試，這份量很適合我們這種小家庭當年菜呢👍，現在疫情當道，在家圍爐吃火鍋年菜最安心❤️，而且頭一次看到可以把德國豬腳放進火鍋煮的，真的太特別了👍，滿滿新鮮食材，吃多少煮多少這樣才新鮮不怕反覆加熱...
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氣炸脆皮五花肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-07-09 21:10:49📌 買日本KallaPro熱旋多功能氣炸烤箱 按這裡→ https://lihi1.cc/CURkw
用途一：烘烤
1) 烤雞
【烤雞185°C、30分鐘】
材料：
雞 850公克
醃料
白胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
米酒 1大匙
醬油 1大匙
作法：
1. 雞和醃料混合拌勻，按摩一下，醃漬約1小時。
2. 將雞腿用繩子固定綁緊，叉上烤機叉件組。
3. 再放入氣炸烤箱。
4. 功能選擇烤雞功能，設定185°C、30分鐘至時間結束後取出即可。
2) 沙威瑪
【烤肉、180°C、45分鐘】
材料：
雞胸肉 1800公克
醃料：
優格 100公克
鹽 1.5大匙
糖 1大匙
黑胡椒粒 1大匙
匈牙利紅椒粉 1大匙
香蒜粉 1大匙
洋蔥粉 1大匙
咖哩粉 2大匙
米酒 2大匙
作法：
1. 取一大盆將醃料材料混合均勻，將雞胸肉放入醃漬並按摩至吸收。
2. 醃漬過得雞胸肉放入冰箱醃漬過夜。
3. 將雞胸肉重疊插入烤箱的轉叉，兩端用固定的小叉子固定住並鎖緊。
4. 烤肉串放入氣炸烤箱內，選擇【烤肉、180°C】，烤45分鐘至表面焦香。
5. 待時間運轉結束，用取叉將肉串取出，將肉片下即可。
6.麵包擺上生菜、蕃茄片、沙威瑪肉片，再擠上番茄醬、美奶滋即可。
用途二：氣炸
3) 綜合炸物
選擇薯條功能200°C、15分鐘
用途三：炙燒
4) 脆皮燒肉
【烤肉、200°C、20分鐘】
作法：
1. 五花肉燙熟後取出，表皮戳洞，肉均勻抹上醃料，放入冰箱冷藏約12小時。(冷藏讓表皮水分散發)
2. 取出五花肉，肉的部分包上錫箔紙，放入烤箱中，選擇烤肉200℃，烤約20分鐘至燒肉熟且表面起泡酥脆即可。
5) 烤牛排
【牛排、200°C、10分鐘、最上層】
作法：
1. 牛排撒上鹽和胡椒後放入氣炸烤箱中的最上層，選擇【牛排、200°C、10分鐘】
2. 烤至時間結束即可。
用途四：烘焙
6) 烤蛋糕
【烘焙、160°C、12分鐘】
用途五：做果乾
7) 烘果乾
【乾燥、60°C，24小時】
用途六：發酵
8) 優格(發酵)
【乾燥、40°C、8小時】
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100公克
作法：
1. 取一個乾淨乾燥的容器，倒入牛奶，再倒入優格攪拌均勻。
2. 放入烤箱中，設定【乾燥、40°C、8小時】，至時間結束即可。
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氣炸脆皮五花肉 在 宅宅太太的日常 Youtube 的精選貼文
2020-05-15 18:00:35每次去燒臘店都會點三燒飯，燒肉、燒鴨與叉燒，其中燒肉是最愛啊，豬皮脆脆的，肉一咬下充滿肉感跟油脂的香氣，真的是太棒了，所以這次一定要介紹一下脆皮燒肉給大家。
太太也測試了很多次，找出最簡易的方式來製作，五花肉都不知道吃了幾斤了（捏肚皮）
不怕麻煩的話，豬肉可以先燙過，這樣皮會更好戳洞哦。
脆皮燒肉（上下火220度，40分鐘-230度，10分鐘，烘焙盤，位置1）
材料：
豬五花 1000g
米酒 一大匙
海鹽 一小匙
五香粉 一大匙
白胡椒 一大匙
二砂 一大匙
白醋 一茶匙
鹽 五大匙（豬皮上方用）
作法：
將米酒、海鹽、五香粉、二砂混合在一起，抹在肉上（也就是除了豬皮的地方以外都要抹到哦）按摩一下。
接著用鋁箔紙將四周包住，只露出豬皮的部分，在豬皮戳洞，（洞戳得越密，皮會爆的越多），刷上白醋，進冰箱冷藏二至三天風乾豬皮。
從冰箱取出五花肉後放置室溫回溫，在豬皮上鋪上鹽。
進氣炸烤箱用上下火220度，烤40分鐘，取出將鹽拿掉繼續放入用230度烤10分鐘即可。![post-title]()
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氣炸脆皮五花肉 在 嘴哥Eddy Youtube 的最讚貼文
2020-04-10 23:36:00🔴脆皮燒肉 咬下去聲音真清脆！
海綿雞蛋糕 又軟又香真好吃
我最後一台氣炸鍋推薦！(這個月) GLOLUX健康氣炸鍋
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氣炸脆皮五花肉 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳貼文
『既然你已經有氣炸鍋，為何不用它做個脆皮燒肉？』
永康珮珊第一個愛的小窩，在台大對面、距離馳名的鳳X燒臘步行一分鐘，鹹香酥脆的港式燒肉，每回拜訪必點。您可能不相信，其實在家裡自己做脆皮燒肉一點都不難。
這個食譜：不用燙豬皮、不用瘋狂的扎針（🐽但如果你有仇人，需要發洩，那我不反對）...不用鋪天蓋地的灑粗鹽，更不用在冰箱內等它熟成3天，只要使用氣炸鍋（小烤箱也行），人人都可以是食神😂。
⭕『岑太太金牌脆皮燒肉』：
準備食材（4人份一餐的量）
帶皮五花肉 500克
(Pork Belly Boneless)最好使用整塊的，我因為奧克蘭封城採購不易，今天先用條狀三層肉來示範🐽
米酒少許
五香粉
海鹽
白醋 或 🔥38度以上高粱酒
錫箔紙一張
食用油少許
🥢食譜分享🥢
（1）用刀把豬皮刮一刮，確認它很乾淨，沒有任何殘餘物，用米酒把五花肉按摩一下，你對它好，等一下它自然會回饋你。如果您用的是整塊的肉，請在底下肉的部分切兩刀、不要把上方豬皮切斷，才容易入味。
(2)灑上五香粉（我用的是13香），塗抹均勻，注意👉香料請盡量避開豬皮、只抹在豬肉上，否則豬皮容易烤焦。
灑上海鹽👉豬皮和豬肉都要
(3)用一張錫箔紙，把豬肉裝起來，做個浴缸給它泡澡🛁：🔺豬皮朝上🔺讓它露出來、不要覆蓋住。
重點來了：豬皮要爆開、爆的金黃酥脆，有兩大法寶：『高粱』和 『白醋』，有趣的是，這兩個你可以只選一個用，但也可以同時使用，像我就是先把豬皮刷上白醋，放進冰箱風乾，過一個小時，再刷上高粱，交叉運用，讓豬皮加速風乾。
刷好，送進冰箱，冷藏『6小時』。
-----6小時後----
豬皮在冰箱內水份流失後，顏色會變黃變暗沉、皮膚也比原本皺一些，就跟我們女人一樣😂！
（4）取出醃好、風乾好的豬肉，在豬皮上『刷上一層油』⭐這很關鍵很重要，我們要刷油來『引爆豬皮』，千萬不要忘啦！
連同錫箔紙一起送進氣炸鍋，要烤兩次，第一次，先用低溫90度氣炸45分鐘。
⭐『再塗刷一層油』⭐第二次調高溫度到200度氣炸30分鐘。
烤炙好的燒肉，金黃耀眼，切成一塊一塊適口大小即可上桌（我的老天鵝啊，切下去的酥脆聲，非常、非常療癒）。
⭕『如果沒有氣炸鍋，怎麼辦？』我最貼心了，就知道你要問這個💕
烤箱版 ：
第一次先100度 烤一小時
第二次 200度 烤40分鐘
（要提前預熱）
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想好了嗎？要用高粱還是白醋來製作你自己的金牌脆皮燒肉？不論您選擇哪一種，都會讓燒肉吃起來卡滋卡滋、驚為天人、風韻十足，祝你成功！
#真的不用太謝謝我😂
#歡迎追蹤歡迎分享💕
#給我們網頁按讚我就開心了
氣炸脆皮五花肉 在 Facebook 的最佳貼文
大家午安～今天找妹妹來家裡幫忙清冰箱（自己親妹妹就有話直說了哈哈哈），特別交代她們一家大小不准吃早餐！看來大姊的威嚴還是有用的，今天三大兩小火力全開幾乎掃台，對於煮飯的人來說這就是最賞心悅目的畫面了。
因為有小朋友要來，特別為了兩隻小飯桶（自己親外甥就不客氣了哈哈哈）煮飯。之前小外甥回家還偷偷問妹妹：媽～大阿姨是不是生活很辛苦啊，每次來都沒有飯吃⋯⋯
喂～吃了我的牛排干貝鮮蝦還嫌沒有飯吃！！從此以後她們要來我都會記得煮飯，先生對於有飯吃這件事也覺得惜福感恩😆😆😆
今天的亮點是王后碳烤脆皮五花肉，超級！宇宙！無敵！霹靂好吃！！前陣子看大胃王吃播常看到他們在吃脆皮烤五花肉，看得我饞蟲大發，發現這家店以後馬上訂了一箱（秤重計價，我這箱有九條）。氣炸五分鐘就能享受嘎嘣脆的極致美味，真的好好吃，皮非常酥脆、肥瘦正好，很不愛肥肉的話建議包個生菜吃喔～
另一個亮點是東區鵝肉吳的鵝肉切盤和鵝脖，我忙完上桌的時候最上面那層鵝肉已經消失了——自家人不講武德啊啊啊！竟然完全沒有留給我！我覺得鵝肉還不錯，下次想試試其他品項。
除此之外還有香菇炒水蓮（黃金組合）、郭郭好魚店的丁香魚炒山蘇、烤扁鱈，還有源鮮智慧農場 YesHealth的生菜搭配牛肉片，我另外準備了紫蘇葉和韓式泡菜來搭配，生菜配上紫蘇葉、泡菜和肉真的太讚了～
還有小朋友最愛的焗烤雞翅，我把樂子 the Diner的酸辣烤雞翅加點乳酪絲焗烤，馬上掃盤👍
一次煮一大桌菜就是過癮，煮完自己也能吃更是開心。今天忍不住跟妹妹說以後每個禮拜都來幫忙清一次冰箱好了😆😆😆
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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable
氣炸脆皮五花肉 在 Facebook 的最佳解答
大家今晚吃什麼？
今天黑熊又挑戰了他心心念念的新菜色：脆皮燒肉，豬皮表面都冒泡了超酥脆，好成功。第一次做用小片五花肉，他說下次要買整塊的來做飯。
還有好吃的麻油煎蛋，裡面蛋黃還沒全熟，超香的，另外還有方便的氣炸烤香腸跟沙茶空心菜，今晚就這樣吃😋