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呂太的假掰廚房- 【脆皮燒肉】 [材料］ 帶皮五花肉 ... - Facebook

【脆皮燒肉】 [材料］ 帶皮五花肉300克鹽巴15ml 砂糖5ml 五香粉5ml 紹興酒15ml 白醋 ... 白醋，放進冰箱冷藏1~2天，藉由冰箱將豬皮風乾，也能幫助豬肉部分的醃料入味。

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