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蘇菜味道：1000種家常食譜 - Google 圖書結果

... 做法: 1.將茄子洗淨,去蒂(留用)後挖空;水發木耳、口蘑擇洗乾淨,切成末備用。 2.鍋置火上,加少許油燒熱,先下入番茄醬、蔥頭炒出香味,再離火加入薑末、味精、白糖、紹酒 ...

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