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滷肉‧燉肉料理王 - 第 252 頁 - Google 圖書結果

材料鴨肉塊300克,脆瓜70克,薑15克,草菇、白果各20克,雞高湯2000c.c.調味料鮮雞粉、鹽各1/2小匙,糖、當歸酒各1 ... 烹飪祕訣脆瓜即是醃醬瓜,味道清脆香鹹,使用花瓜罐頭, ...

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