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風味達人的文字味覺:水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果
譜,糖、奶油、麵粉的比例就是簡單的1:2:3。想當然爾我一定會忘記哪個材料該 ... 種方法製成的奶油酥餅仍然很鬆脆,只是鬆脆度不如以奶油乳化法所製成的奶油酥餅罷了。
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