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细胞膜上的蛋白质也有脂溶性和水溶性部分吗 - 分析测试百科网

膜蛋白分为外在蛋白，内在蛋白，脂锚定蛋白；维系三者与膜关系的主要都是疏水键；简单来讲，一般在膜双分子层中间的都是脂溶性，暴露在胞质内外表面的都是水溶性。

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