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脂肪の代謝とその調節―からだのエネルギーバランス

脂肪はリパーゼにより分解され、グリセロールと脂肪酸. になる。 ... 心に、その周囲をリン脂質一重層が取り囲み、さらにその表面に種々の脂肪滴特有のタンパク質が.

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