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脂質分解
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當年度經費: 1500 千元 - 政府研究資訊系統GRB
本計畫的液化澱粉芽胞桿菌具有澱粉分解酵素、蛋白質分解酵素、纖維素分解酵素、脂質分解酵素與抑制大腸桿菌及沙門氏菌的能力。本研究的目標為利用液化澱粉芽胞桿菌, ...
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「脂質分解」
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