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脂肪酸
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飽和、反式脂肪酸難分?5分鐘搞懂 - 華人健康網
在常溫下是固態的,像是豬油、牛油、奶油,就屬於飽和性脂肪的一類。 Q1/什麼是脂肪酸? 脂肪是由脂肪酸及甘油組成的,其中脂肪酸又分成「飽和脂肪酸」及 ...
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