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普通生物學-生物性大分子+脂質 - 凡鳥手札

特性. 為hydrophobic(疏水性)，因為成分組幾乎為hydrocarbons(碳跟氫)，故鍵結形式為nonpolar covalent bonds(非極性共價鍵) · Fats. 脂肪由glycerol(甘油) ...

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