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脂肪是聚合物嗎
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高分子結構
▫ 高分子(Polymer or Macromolecule)也稱聚合. 物,是指具有巨大分子量的物質。 ▫ 它是由許多小分子的單體(Monomer)以共價鍵連. 續結合而成 ...
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