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生化學-氨基酸分類與代謝整理,基礎醫學教室 - 高點醫護網

(註)大多數氨基酸主要於肝中分解，但支鏈胺基酸的分解代謝主要在骨骼肌中進行。 ... 轉氨酶(transaminase) ：催化某一氨基酸的α - 氨基轉移到另一種α - 酮酸的酮基上， ...

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