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最「小」的胺基酸，對健康卻「大」有幫助 - 科技新報

因此，當我們享用焢肉飯、豬腳時，若同時也把豬皮給吃下肚，就能攝取到較多的甘胺酸，雖然攝取含膠原蛋白的食物，經消化酵素作用也會分解成胺基酸，不可能 ...

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