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胭脂蝦產地
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明蝦直接下鍋煮就糟蹋了!料理達人一招「溫熟法」,鎖住甜味
肉質甜美的蝦子,生食、熟食都好吃,除了最常見的白蝦外,其實台灣還有許多美味好蝦,像是甜度比海膽高的紅鐘蝦、高檔壽司食材 ... 大頭紅蝦/胭脂蝦.
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