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【堅果冷知識】低溫烘焙最健康？一文看清產地、熱量與挑選原則

胡桃：墨西哥（47%）和美國（43%）是生產胡桃的首要兩國，其他則來自 ... 以核桃來說，經180°C高溫烘烤20分鐘後，比起生核桃多了17倍的氧化物質。

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