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【食聞】最喜歡吃豬肉的台灣人，你真的懂豬嗎？快來看看你中 ...

讓我們從豬肉的三大最佳燉煮部位：「梅花肉」、「五花肉」與「胛心肉」開始說起。 ○梅花肉（Pork Shoulder）：舉凡煎、煮、炒、炸、燉、烤都適合的梅花肉 ...

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