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[知識]豬肉各部位解說 - 烹飪

中文名稱. 台語名稱. 豬肩胛肉(梅花肉), 胛心肉. 豬大腿肉, 腿庫. 豬小里肌(前脊肉), 腰內肉. 豬脖子肉, 槽頭肉. 豬臉頰肉(嘴邊肉), 豬頭皮.

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