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胚芽糙米糙米差别
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[食材] 米的加工-糙米、胚芽米、白米的區別 - 白九是一隻貓
胚芽 米,將糠層碾除,保留胚芽,比白米多出一些脂肪、蛋白質及膳食纖維。 (但因有脂肪,比白米容易發霉,建議需要放冰箱冷藏) 糙米,稻穀脫殼處理, ...
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