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【ILSI Taiwan 專欄】2019年第8期- 醣—運動關鍵營養成分

「肌肉肝醣」決定耐力體能的好壞 人體肌肉在安靜狀態下主要以消耗脂肪組織的「脂肪」為主，而在運動過程中肌肉則以大量消耗「三磷酸腺苷（adenosine ...

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